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万州烤鱼培训

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万州烤鱼培训

详细介绍

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得食客的喜爱。烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼,这两种地方烤鱼都属于重庆美食,融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,实现了“一烤二炖”的烹饪方式,你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷。


培训讲解

 A、理论学习: 
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解: 
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践: 
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训优势

1、免费试吃试学,满意再合作,绝不收任何费用!流程公正透明!

2、名师一对一手把手速成培训,零基础也不用担心,3-7天包教包会!

3、保证学员个个都能动手操作,从原料、调料的挑选到炒制、卤制、各类烹饪手法,让你快速从入门到精通

4、学员掌握全部核心技术,无保留!教学过程中,秘制配料、特殊烹调手法全部教给您,所有的核心技术全部无所保留。

5、学习培训与店面实战操作相结合,提供开店,选址布局,装修等指导,结业即开业!

6、师傅驻店保驾护航,直至学员事业走上正轨,扶持学员成功创业!

立创承诺:学不会,就退款!

我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。

实实在在教学!做口碑!做品牌!教技术!立创承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”



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关键词:重庆万州烤鱼培训

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