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纸上烤肉培训

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纸上烤肉培训

详细介绍

纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。

纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,配上特调的各种酱汁,口感嫩滑! 烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜、各类蔬菜等等,色泽鲜嫩、香味诱人。自助式的烤肉可以为食客带来特别的体验。


培训讲解

 A、理论学习: 
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解: 
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践: 
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训优势

1、免费试吃试学,满意再合作,绝不收任何费用!流程公正透明!

2、名师一对一手把手速成培训,零基础也不用担心,3-7天包教包会!

3、保证学员个个都能动手操作,从原料、调料的挑选到炒制、卤制、各类烹饪手法,让你快速从入门到精通

4、学员掌握全部核心技术,无保留!教学过程中,秘制配料、特殊烹调手法全部教给您,所有的核心技术全部无所保留。

5、学习培训与店面实战操作相结合,提供开店,选址布局,装修等指导,结业即开业!

6、师傅驻店保驾护航,直至学员事业走上正轨,扶持学员成功创业!

立创承诺:学不会,就退款!

我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。

实实在在教学!做口碑!做品牌!教技术!立创承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”



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