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学重庆小面可以学到哪些东西?

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学重庆小面可以学到哪些东西?

发布日期:2018-12-14 作者: 点击:

  这几年年,重庆小面在一瞬间风靡全国,全国各地的重庆小面如雨后春笋般拔地而起,它为什么会火呢?


  重庆小面独特之处就在于它的调料多样。辣椒、红油、花椒油、酱油等12味作料搭配。而味道的平衡则全靠手上拿捏,在重庆这座城市里,最不缺的就是火锅和小面。


  无论在城市的哪个角落我们都能够轻易的找到它们。

学重庆小面可以学到哪些东西?

  热力喷薄,香料登场,辣椒浓香四溢。一香二辣三提色,这是人们制作小面多年的经验。


  小面的“小”,既代表价格低廉,也流露出随意轻巧的美食态度,今天,它已是这座山城的美食名片。


  重庆小面的火爆自然也吸引了许多人想要学习它的制作方法,以投资者的眼光,学习小面制作技术,开一家特色的重庆小面馆。


  重庆很多培训机构及小面加盟总部都开设了重庆小面培训专业,以专业的角度为学员提供专业的培训。


  小面制作你究竟可以学到什么?秘制红油的选购、保存方法(红油秘方、香多辣少,色泽红亮),面条的制作方法,劲道有弹性;七种味型作料的制作(麻辣、香辣、清汤/骨汤、干拌、酸辣、酱香等),打料的流程和技巧;汤料的熬制技巧、保存,相关设备的采购指导,行业特性,市场行情分析,开店选址,店面管理,开业宣传,规避风险。

本文网址:http://www.croocky.com/news/485.html

关键词:重庆小面培训

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