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【培训优势】

      

1、免费试吃试学,满意再合作绝不收任何费用!流程公正透明!


2、名师一对一手把手速成培训,零基础也不用担心,任一项目3-7天包教包会!


3、保证学员个个都能动手操作,从原料、调料的挑选到禽类、鱼类的宰杀处理,到最后的炒制、卤制、各类烹饪手法,让你快速从入门到精通


4、学员掌握全部核心技术,无保留!教学过程中,秘制配料、特殊烹调手法全部教给您,所有的核心技术全部无所保留,掌握全部技术,轻松开店。


5、免费指导开店

学习培训与店面实战操作相结合,对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导,结业即开业!让学员能够快速通过小面店获得盈利。重庆立创餐饮培训拥有丰富的开店经验以及管理技巧,我们为你保驾护航!


6、师傅驻店保驾护航,直至学员事业走上正轨,扶持学员成功创业!

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阎杰  特级大师

特长:川湘菜.重庆老火锅. .重庆冒菜.  万州烤鱼  卤菜等

简介:

从艺20余年.业内尊称“特厨”.融汇川菜,湘菜,粤菜,云南菜以及东南亚菜系列于一身的特级大师 。

92年烹饪专业毕业大渡口旅游餐饮,跟随国家烹饪大师学习川湘菜.粤菜以及东南亚菜系.有丰富的理论以及实践经验.99年以技术总监身份加入阿兴记酒楼。在10年内游历北京.湖北.新疆.西藏.河南及东南亚等地.融汇各地餐饮经验。

2003至2015年在多家重庆知名连锁餐饮任总监,先后指导大中小型开店300余家.有丰富的落地开店经验.

 

教学理念:把简单的事情做到极致你就是大师




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高级面点师

谭文广,重庆渝北人

从小热爱面点制作,在1990年有缘结识了陈氏面庄老板;

凭着自己对面点的独特认知和认真学习,成为了陈氏面庄的股东;

1997年接待了朱镕基总理到陈氏面庄用餐,并给予以很高的评价;

1998年成为重庆市高级购物商场 富安百货 美食城唯一一家面庄;

2002年独自经营开设陈氏面庄多家直营精品店,并成为陈氏面庄中央厨房技术指导;

谭文广导师对于面食有自己独特的看法,从店面选址,装修,开业策划,有着丰富的人生经验;

长期以来指导百余家店铺成功开业并有效经营;

现由重庆立创餐饮培训学校聘请为——重庆立创面点培训导师


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西点高级培训师

刘瓖瑶  女 重庆人;

自幼喜爱西点烘焙,对西点烘焙有自己独特的认知和理解;

2012年毕业于重庆旅游学院第一届西点烹饪部;

在校学习了丰富的西点理论知识及动手制作能力;

多次参加学校技能大赛,并获得技能大赛一等奖;

毕业后跟随李大师学习实践,指导20余家西店甜品室正常运营,并担任技术总监;

2014年跟随李大师去上海 杭州 广东 成都 等多个城市参加西点美食大赛,并荣获不错的成绩;

现由重庆立创餐饮培训学校聘请为——重庆立创西点培训导师



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曾令军

四川达州人,对小面及各种花椒,辣椒,调料。调味,烧牛肉,烧肥肠,炒杂酱,酸菜肉丝及各种浇头有着独特的见解和深入的研究。

1999年进入广东东莞长安街口大酒店学习面点。2004年开始巡游全国各地辗转。广东,山东,河北,天津,北京,内蒙,四川成都,浙江等地。融汇各种餐饮经验。指导大中小型餐厅成功开店百余家。有丰富的开店经验。

16年以高级面点师身受聘于重庆顶正担任面点部高级培训师。主教重庆特色小面,酸辣粉,凉粉。凉面。凉皮等

 

教学理念:不为失败找理由  只为成功找方法


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